Menukaart
De vier ingrediënten van Bistro BON; gezelligheid, smaak, lol en kwaliteit, vormen ook de ingrediënten voor de menukaart. Onze menukaart bevat een uitgebreide selectie van de beste Frans bistro-gerechten, soms in een nieuw jasje. Zonder veel gedoe, gewoon erg lekker. De gerechten worden met liefde bereid en dat proef je!
Naast overheerlijke gerechten kun je bij Bistro BON genieten van heerlijke wijnen en een mooi glas (speciaal) bier.
Ontbijt
Gerechten
Bistro Bonbijt - 12,50
Croissant met jam, boter of chocoladepasta, yoghurt met granola, brood met divers beleg en een kopje koffie of thee. wil je er nog een gekookt of gebakken eitje bij? dat kan voor +1,50 extra!
Yoghurt met granola - 8,00
Griekse yogurt met granola, walnoten, amandelen, vers fruit en honing
scrambled eggs - 8,50
Getoast wit of bruin brood met bacon en tomaat
gepocheerd eitje bacon - 6,50
Getoast wit of bruin brood met bacon en tomaat
gepocheerd eitje zalm - 11,00
Getoast wit of bruin brood met avocado en rivierkreeftjes
Croque Monsieur - 8,00
Tosti op Franse wijze met ham, kaas en bechamelsaus
Croque Madame - 8,00
Tosti op Franse wijze met ham, kaas en een spiegeleitje
Snacks en gebak
Croissant naturel - 3,00
Croissant naturel - 3,50
Met jam, boter of chocoladepasta
Kommetje vers fruit - 4,50
Worstenbroodje - 3,50
Een echt Brabants worstenbroodje!
Bossche bol - 5,20
Appelgebak - 4,75
Met slagroom + 0,50
Cheesecake - 6,00
Salted caramel
Nougatine ijstaart van de Rouw - 7,50
Smoothies
Breakfast smoothie - 6,50
Sinaasappel, banaan, yoghurt en kaneel
Blueberry burst - 6,50
Blauwe bes, aardbei en sinaasappel
Energy boost - 6,50
Spinazie, avocado, mango
Lunchgerechten
Soepen
Tomatensoep - 6,75
Seizoenssoep - 7,25
Broodjes
Keuze uit een Franse baguette (wit of bruin), waldkorn brood en boeren wit.
Omelet of uitsmijter - 10,25
Standaard geserveerd met ham en kaas. Extra bacon, uien of champignon + 0,75 per item.
Uitsmijter carpaccio - 16,50
Met Reyepenaer kaas, uitgebakken spekjes, diverse pitten en truffeldressing
Clubsandwich kip - 14,75
3 boterhammen met gerookte kipfilet, bacon en kerriemayonaise
Croque Monsieur - 8,00
Tosti op Franse wijze met ham, kaas en bechamelsaus
Croque Madame - 8,00
Tosti op Franse wijze met ham, kaas en een spiegeleitje
Broodje Bistro BON - 12,00
Gepocheerd eitje met avocado en bacon
Broodje Bistro BON de luxe - 17,50
Gepocheerd eitje met avocado, gerookte zalm en rivierkreeftjes
Geitenkaas - 9,50
Geserveerd met olijfolie, parmaham, zongedroogde tomaatjes, rucola en pittenmix
Huisgemaakte rundvlees kroketten - 10,50
Geserveerd met mosterd
Huisgemaakte garnalenkroketjes - 14,50
Geserveerd met citroenmayonaise
Ossenhaaspuntjes - 17,75
Op Italiaanse wijze met rucola, tomaat, pesto en parmezaanse kaas.
American steak sub - 17,75
Getrancheerde ossenhaas met sla, tomaat, gekarameliseerde ui, mosterd en Chipotlemayonaise
Warme brie - 12,00
Geserveerd met sla, granaatappelpitjes, lente-ui en balsamicostroop
Carpaccio - 14,50
Met Reyepenaer kaas, uitgebakken spekjes, diverse pitten en truffeldressing
salades/specials
Burrata salade - 15,00
Met diverse sla soorten, verse burrata, rode biet, pijnboompitjes, balsamico en honing
Beef salade - 18,50
Met diverse sla soorten, getrancheerde ossenhaas, courgette, haricots verts, hazelnoten, roquefort en een honing-mosterd vinagraitte
ceasar salad - 17,50
Romaine sla, gezouten ansjovis, gepocheerd ei, bacon, kipfilet, Parmezaanse kaas, ceasardressing en croutons
Trio van vis - 16,50
Garnalenkroketje, zalmtartaar en gamba's pil pil met stokbrood
Proeverij a la Bon - 16,50
Soepje, carpaccio, huisgemaakt rundvleeskroketje en tonijntataki. Geserveerd met stokbrood en aioli
Steak tartaar - 24,75
Aangemaakt volgens het Bistro BON recept, geserveerd met het kwarteleitje en brioche brood
Hamburger - 17,50
Geserveerd met gebakken uitjes, spiegeleitje, chili-mayonaise, rucola en een portie frietjes
Kipburger - 16,50
Spicy kipburger met avocado, crème fraîche, tomatensalsa en een portie frietjes
Flammkuchen Parmaham- 16,50
Met parmaham, verse burrata, cherrytomaatjes, zoete balsamico uitjes, zongedroogde tomaat, pesto en blauwe kaas
Vega Flammkuchen - 17,50
Met creme fraiche, kastanje champignons, cherrytomaatjes, groene asperge en geitenkaas
Diner
Voorgerechten
Broodzak - 6,00
Met aioli en café de Paris-boter
Tomatensoep - 6,75
Seizoenssoep - 7,25
Carpaccio - 14,50
Met Reyepenaer kaas, uitgebakken spekjes, pitjes, rucola en truffeldressing
Steak tartaar - 14,50
Aangemaakt volgens het Bistro BON recept met een kwarteleitje en brioche
Escargots - 9,50
Wijngaardslakken geserveerd met kruidenboter en stokbrood (6 stuks)
Zalmtartaar - 12,75
Met avocado, radijs en mierikswortel mayonaise
Tonijn Tataki - 14,50
Geserveerd met wakame, zoet zure groenten, edamameboontjes, wasabi en sojasaus
Huisgemaakte garnalenkroketjes - 9,50
Met briochebrood en citroenmayonaise
Argentijnse gamba's - 12,25
Een Bistro BON versie van de bekende gamba's pill pill. Geserveerd met brood
Coquiles - 17,50
Krokante venkel, zeekraal, Hollandaisesaus, aan tafel gebrand
Camembert uit de oven - 10,00
Met thijm, knoflook, chiliflakes en stokbrood
Bloemkoolbites - 9,75
Knapperig gekruide bloemkool met een frisse yoghurtdip
Shared starter - 13,50 p.p.
Wandeling door de kaart vanaf 2 personen
(ook vegetarisch te bestellen)
Hoofdgerechten
Al onze vis en vleesgerechten worden geserveerd met frietjes of zoete aardappel frietjes (+ €1,50)
Flaming Brochette - 23,75
Een vleesspies van diamanthaas, kipfilet en varkenshaas met cocktailsaus en aioli
Tournedos (180 gram) - 34,50
180 gram
Keuze uit pepersaus, champignonroomsaus, kruidenboter of eigen jus.Kalfslever - 19,50
Gebakken met spek en ui
Bavette Steak (220 gram) - 24,75
Getrancheerd en geserveerd met verse groentes en chimichurri
Hamburger - 17,50
Geserveerd met gebakken uitjes, spiegeleitje, chilli-mayonaise en rucola
Kipburger - 16,50
Spicy kipburger met avocado crème fraîche en tomatensalsa
Coquelet - 22,50
Klein Frans kippetje gevuld met citroen, sinaasappel, thijm en rozemarijn
Flammkuchen Parmaham - 16,50
Met parmaham, verse burrata, cherrytomaatjes, zoete balsamico uitjes, zongedroogde tomaat, pesto en blauwe kaas
Gamba Tower - 23,50
Gambaspies geserveerd met sriracha mayonaise, aioli en een frisse salade
Tonijn steak - 22,50
Licht geschroeid met zoetzure groenten en wasabimayonaise
Bouillabaisse- 23,50
Een rijkelijk gevulde vissoep met diverse vissoorten, schaal- en schelpdieren
Mosselen Franse wijze -20,50
"klassiek" bereid met witte wijn en diverse groenten, geserveerd met cocktailsaus en aioli.
Mosselen in gele curry -21,50
Gele currypasta, kokosmel, chilipeper en koriander
Pasta coquilles - 23,50
Licht romige spaghetti met gegrilde coquilles en een citroendillesaus
Vega Flammkuchen - 17,50
met crème fraîche, kastanje champignons, cherrytomaatjes, groene asperges en geitenkaas
Kaaswiel - 21,50
Romige spaghetti geserveerd uit onze Parmezaanse kaas. Je krijgt hier verschillende toppings bij die je zelf kunt toevoegen aan de pasta.
(we kunnen met ons kaaswiel niet op het terras komen, daarom serveren we deze alleen binnen)
Salades
Burrata salade - 15,00
Met diverse sla soorten, verse burrata, rode biet, pijnboompitjes, balsamico en honing
Beef Salade - 18,50
Met diverse sla soorten, getrancheerde ossenhaas, courgette, haricots verts, hazelnoten, roquefort en een honing-mosterd vinaigrette
Nagerechten
Snicker cheesecake - 8,50
Geserveerd met chocoladesaus, crumble en een bolletje vanille-ijs
Crème brûlee - 6,50
Tarte Tartin - 7,50
Geserveerd met een bolletje kaneelijs
Flaming cherries - 7,50
Geserveerd met vanille ijs
Melting BON bol - 9,50
Een smeltende chocoladebol geserveerd met karamelsaus en vanille-ijs
Koffie met friandise - 6,50
Borrelhapjes
Portie olijven - 4,50
Broodzak met dip - 7,00
Bloemkoolbites - 9,75
Nacho's - 14,50
Cheddar, tomatensalsa, avocado, jalapeños pepers en crème fraîche
Pulled pork nacho's - 14,50
Cheddar, tomatensalsa, pulled pork en BBQ saus
Huisgemaakte bitterballen 6st - 8,50
Huisgemaakte garnalenkroketjes 4st - 9,50
Bittergarnituur 16st - 15,50
Krokante kippetjes 8st - 11,50
Krokant gepaneerde kipnuggets met chili-mayonaise
Vegetarische avocado fries 8st - 10,00
Kaasstengels 8st - 11,50
Bistro BON Plank - 22,50
Nacho's, 2 bitterballen, 2 garnalenkroketjes, olijven, diverse worstsoorten, brie en gebakken gamba's