Klassiek buffet

KOUDE GERECHTEN

✓ Huisgemaakte huzarensalade met witte asperges en ham, gevuld eitje, ham en meloen, gerookte zalm, gerookte forel, Noorse garnaaltjes en cocktailsaus
✓ Salade van olijven, tomaat, rode ui, feta en rucola

WARME GERECHTEN

✓ Gebraden kalfsfricandeau met een romige pepersaus
✓ Varkenshaasfilet met huisgemaakte satésaus
✓ Pasteitje met kippenragout
✓ Zalmfilet met Bearnaisesaus
✓ Gegrilde seizoen groenten
✓ Gebakken krieltjes met Rozemarijn

FRANSE BAGUETTE

✓ Kruidenboter
✓ Aioli